Gerade jetzt - Backen wie in guten alten Zeiten 

 Erinnern Sie sich? An den Duft , an den Geschmack
von hausgemachten Brot? Großmutter konnte es
noch - wir können es wieder lernen, das Hausbrot
Backen. Rezepte gibt es genug , vom Hefeteig fürs
einfache Weißbrot bis hin zum gesunden, urigen
Sauerteigbrot.	Aber schmecken und duften wie damals
soll's auch. Wer weg will vom gewohnten Brot-Einerlei,
weg vom vom Fabrikbrot, das auf computergesteuerten
Backstraßen, mit chemischen Backhilfen aufgemotzt,
quarzsekundengenau den Elektrobackofen verläßt,
versiegelt und verschweißt supermarktgerecht angeliefert
wird, versehen mit fantasievollen Marketing-Tarnnamen,
wie Bauernleib oder Hüttenbrot , der kann jetzt selberbacken.