Ein saftiger Zitronenkuchen, eine kühle Frischkäse-Schokoladen-Creme und ein fruchtiges Himbeerkompott oben drauf – klingt aufwendig, ist aber mit einem guten Plan erstaunlich einfach. Dieses Rezept ist mein persönlicher Favorit für besondere Nachmittage, Geburtstage oder wenn Gäste kommen und es ein…
Knusprig, käsig, herzhaft – und in nur 35 Minuten auf dem Tisch: Aus einfachen Kartoffelrösti wird ein richtiges Wohlfühl-Essen, das satt macht und glücklich. Wenn Sie Rösti bisher nur als Beilage kannten, wird dieses Rezept Sie überraschen. Sie brauchen keine…
Stellen Sie sich vor, es duftet nach knusprigem Blätterteig, warmen Kräutern und einer feinen Knoblauchnote. Und mitten auf Ihrem Oster-Büffet liegen kleine, goldbraune Schnecken, nach denen sich alle heimlich die Finger lecken. Genau das sind meine Blätterteig-Bärlauch-Schnecken – simpel, schnell…
Rubinkuchen klingt edel, oder? Und doch ist er so ein herrlich einfacher Kuchen, der fast immer gelingt. Saftig, cremig, fruchtig und mit dieser glänzenden roten Schicht, die auf jeder Kaffeetafel alle Blicke auf sich zieht. Wenn Sie einen Kuchen suchen,…
Sie lieben Eierlikör-Torte, müssen aber auf Gluten verzichten? Dann wird dieses Rezept Ihr kleines Wochenend-Highlight. Einfach, sicher gelingsicher und mit diesem typischen Eierlikör-Duft, der sofort nach Familienfeier und Kaffeetafel riecht. In diesem Artikel zeige ich Ihnen eine glutenfreie Eierlikör-Torte, die…
Sie möchten zu Ostern etwas Selbstgemachtes verschenken, das sofort ein Lächeln ins Gesicht zaubert? Dann sind diese Osterpralinen am Stiel perfekt. Kleine Schoko-Eier, gefüllt mit cremiger Trüffelmasse, hübsch dekoriert als Gockel und bunte Ostereier – und das alles ohne Konditor-Ausbildung.…
Ein Teller, der satt macht, gut aussieht und Ihnen noch etwas für Ihre Gesundheit mitgibt – klingt fast zu schön, oder? Rote Bete, Kichererbsen und Feta sind genau so ein Dreamteam. Erdige Süße, cremige Würze und knackiger Biss treffen sich…
Stellen Sie sich einen lauen Abend vor, ein Glas Wein, ein frisches Baguette auf dem Tisch. In der Mitte: eine kleine Schale mit cremigem, duftendem Café-de-Paris-Dip, in dem alle sofort ihr Brot eintunken wollen. Genau so ein Moment, ganz ohne…
Knusprig außen, cremig innen und dieser Duft von frischem Bärlauch in der Luft – können Sie es schon riechen? Diese Blätterteigtaschen sind genau das Richtige, wenn Sie etwas Schnelles, Besonderes und trotzdem alltagstaugliches auf den Tisch bringen wollen. Und ja:…
Freitagabend, Sie kommen nach Hause, sind müde – aber Hunger haben Sie trotzdem. Lange in der Küche stehen? Keine Lust. Und genau hier kommt dieser Ofenlachs mit Spinat und Mozzarella ins Spiel. Er ist in gut 35 Minuten fertig, braucht…